羽毛画，是将飞鸟禽类的各色羽毛用纯手工制作的民间传统工艺美术品，在长沙发掘的西汉马王堆墓中，就已了有羽毛装饰品。 邵阳羽毛画借鉴传统绘画的构图和雕塑、竹刻、木刻工艺的手法，经过画稿的设计、描图、选毛、去脂、漂染、剪裁、粘贴、装裱等30多道工序，运用平粘、堆积粘、悬浮粘的羽毛粘贴技艺，以孔雀、锦鸡、鸳鸯、鸽、鸭、鹅、鸡等飞鸟家禽羽毛的天然本色色彩，细腻地表现出山水、风光、人物，色彩艳丽，形象逼真。邵阳羽毛画主要有平贴画、立体画、半立体浮雕画三大类，有壁掛、掛屏，摆件，座屏、立屏、饰品、玩具等50多个品种。

“孙氏正骨术”产生于湖南邵阳市新邵县太芝庙乡，源自湖湘古老的梅山民间医术。 清光绪三年（1877），孙慎若在太芝庙乡正式挂牌开设骨伤诊所，至今已有130年。孙氏正骨术倡导“筋骨并医”、“正骨先理筋”、“形神并重”、“期位辨治”、“整体调治”，临床强调“一保肢体、二恢复形体结构、三恢复功能”，具有简、便、廉、验的特色与优势，形成了以邵阳正骨医院为传承基地的传承体系，有学术传人百余名，成为湖湘传统骨伤医学中主要的医学流派。

清顺治七年（1650），劳澄在长沙坡子街开药店；康熙年间，劳澄之子劳楫为店取名“劳九芝堂药铺”。经过360年历练，九芝堂已成为湖南最大、全国前20强中药行业企业。九芝堂秘守独特处方，独创了一批以古典成方为基础的、如八宝光明眼药粉、十全大补丸、小儿回春丸、紫金锭、参桂鹿茸丸等神效成药，生产品种多达320种。

凤凰蓝印花布历史悠久、源远流长。主要分布在凤凰沱江镇。 蓝印花布分为纯蓝印花布和彩蓝印花布两大类。纯蓝印花布布面素净，彩蓝印花布面有花纹图案，一般用于被面、垫单、帐檐、巴裙、围腰、门帘、桌布、围布等。蓝印花布制作大致经过裱纸、描稿、刻版、上油、调料、刮浆、入染、晾晒、淌洗、卷布、碾布等过程。

苗画起源于古代濮人的雕题纹身。其表现的内容，主要有吉祥的麒麟、龙、凤和生活中常见的夔、蝶、鱼、鸟、虫、虾、蝙蝠、喜鹊以及花卉以及自然界中的山川、河流、云霞、日月、人物、建筑物、传说中的仙人善神等。其图案的组成，大抵分为技纹、坨纹、角纹、边纹、方纹五种形式。不同形式的组合，所蕴含的意义不同。绘画的配色十分讲究，在强烈对比中取得一种和谐，装饰性极强。

凿花是传承在湘西泸溪县踏虎乡各村镇的民间手工技艺。

流传于衡东县北部的大桥镇。当地每当逢年过节、男婚女嫁、添丁祝寿、乔迁志庆、丧葬祭祀、绣花底样等等都能看到剪纸艺术的身影。大桥剪纸以单色为主，其构图饱满、造型生动、色彩浓艳、剪工精到。民间剪纸以剪为主，现代剪纸以刻为主，剪刻并用，其风格既有南方剪纸的细腻、秀丽，又兼北方剪纸粗犷、质朴的特性，达到了工致传神、雅俗共赏的境界。

湖南隆回县滩头自古巫风炽盛，民间祭祀活动甚为流行，用于祭祀的纸马品种繁多，其制作工艺与后来的滩头木版年画有着内在的传承关系。滩头木版年画以浓郁的楚南地方特色自成一派。隆回县滩头镇，民风古朴淳厚，历史上曾出现过造纸村，雕刻村，色纸、花纸、香粉纸巷和年画街，工艺发达，分工明确，相互配套。

“玲珑茶制作技艺”是湖南省省级非物质文化遗产项目，桂东玲珑茶是“生在高山上、长在云雾中”的“自然茶”。其基本加工方法是高温杀青，适度揉捻，低温多次干燥。历经摊放、杀青、清风、揉捻、初干、紧条整形提毫、摊凉、足火八道工序精制而成。茶叶形美、质优，自1980年以来连续评为湖南历届名茶，1985年、1989年评为国家部优产品；1988年获首届中国食品博览会铜奖；1991年获中国食品工业十年新成熟展示会优秀新产品奖，1985年获第五届亚太国际贸易博览会金奖。

安化黑茶色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚。黑茶制作工艺复杂，要将采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序制作而成。黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程产生微生物，使其具有特殊的中医药理功效。被医学界认为具有防止糖尿病、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力等作用。

古丈毛尖属绿茶类，因产于湖南武陵山区古丈县而得名。唐代入贡，清代又列为贡品。 古丈毛尖茶一般在清明节前一星期开采。清明前采的为社茶，清明后半月采的为清明茶。采摘毛尖茶原料为一芽一叶初展、一芽一叶开展、一芽二叶初展或一芽二叶开展。不采虫伤风伤叶，不采重露雨水叶，不采红色紫色叶，不带鳞片和散叶。

酒鬼酒酿制技艺是传统的民间手工技艺。酒鬼酒自唐宋成形以来，至今已有1500多年的历史。主要流传于湘西地区。 酒鬼酒酿制技艺民间俗称“烧酒”，酒鬼酒以高山云雾糯高梁和香糯米为原料，择取龙、凤、兽三股穿石而出的泉水，以陈年大曲、特种药曲为糖化剂，采用民间传统独特工艺，陈酿三年以上精心酿制而成。品种多达70多个。